De lekkerste winterkruiden (Libelle)

De herfst betekent ook de eerste verkoudheden, loopneuzen, keelpijn en kriebelhoest. Het mooie is dat je de hele winter door kruiden uit de tuin kunt plukken die je verkoudheid verhelpen. Tijm, salie en rozemarijn houden immers hun blad ’s winters. Munt, citroenverbena en citroenmelisse kun je nu drogen.

Winterkwaaltjes?

- Kriebelhoest? Zet thee van verse tijm. Tijm werkt verlichtend, ontsmettend en slijmverdunnend, en is een goed middel tegen infecties van de luchtwegen.
- Keelpijn? Gorgel met salie! Giet heet water over verse salieblaadjes, laat 15 minuten trekken en gorgel er op los.
- Lopende neus? Dat is het gevolg van ontstoken slijmvliezen. Stomen doet de slijmen slinken en helpt ook tegen hoofdpijn die er vaak mee gepaard gaat. Ideale stoomkruiden zijn tijm, salie en rozemarijn. Overgiet een handjevol verse kruiden met een liter kokend water, hang een handdoek over je hoofd en houd je hoofd boven de damp. Adem rustig in en uit (let op, in het begin is de stoom heet!), en laat het snot maar lopen. Probeer het drie keer per dag te doen, maar zeker voor het slapengaan.
- Van een verkoudheid kun je spierpijn hebben. Neem een bad met verse rozemarijn. Doe een handvol takjes in een katoenen zakje en hang dat onder de warmwaterkraan. Laat het hete water over de kruiden lopen. Is je bad vol, doe het zakje dan in het badwater. Neem niet langer dan 15 minuten een bad. Rozemarijn is oppeppend en helpt ook tegen een winterdipje of een vermoeid gevoel.
- Hees? Kauw op venkelzaadjes.

Frisse thee

Munt, citroenverbena, citroenmelisse verliezen vanaf oktober hun blad. Oogst ze nu, dan heb je de hele winter thee uit de tuin. Knip de takjes af en droog ze op een handdoek in een droge kamer. Bewaar de takken op hun geheel, de blaadjes ris je er pas af wanneer je de thee gebruikt: hoe minder je ze kneust, hoe meer de lekkere smaken en geuren in het blad blijven.

TIP

Verse kruiden zijn meer aromatisch, maar gedroogde kruiden zijn veel sterker. Als je van elk de helft neemt, krijg je een lekkere maar toch voldoende sterke thee. Reken voor 1 liter thee op een eetlepel gedroogde kruiden. Van verse kruiden mag je er het dubbele in doen. 

recente berichten

tags

bloembollenlasagne   buxus   combinaties   mediterrane kruiden   planten   serre   zaaien   zon   aalbessen   aanlijnen   accu   accutrimmer   afval   agapanthus   agave   allium   aloe   aloe vera   anemone   annabelle   appelboom   april   aren   balkon   balkontuinieren   basilicum   beginner   bergenia   berk   besjes   besproeien   bessen   bessentuin   bestuiving   beuk   bieslook   bijen   bijenhotel   biologisch   bladaarde   bladcompost   bladeren   bladhoop   bladkorf   bladluizen   bladplant   bladplanten   blauwe druifjes   blauweregen   bloei   bloeien   bloembollen   bloemen   bloemenweide   bloempot   bloempotten   bodembedekker   boek   boeken   boeket   boerenhortensia   boerenwormkruid   border   broed   bruin   buddleja   buxus   buxusmot   buxusrups   cacaodoppen   cactus   camassia   cassis   ceanothus   chabo   champignons   Chelsea chop   citroenmelisse   citroenverbena   clematis   clematis montana   clivia   compact   compost   compostbak   composthoop   delen   dille   draad   dragon   droog   droogte   droogteminners   druppelslang   echeveria   ecologisch   ecosysteem   eenjarigen   eikn   februari   ficus   fluiten   frambozen   fruit   fruitboom   fruittuin   gardena   gatenplant   gaura   gazon   genieten   geur   gezond   gieten   giftig   gladiolen   goudenregen   goudsbloemen   gras   grasland   graslelie   grasmaaisel   grasmat   grasrollen   graszoden   grijs   grind   groeizak   groen   groenauteur   groenblijvend   groene kruiden   groeninhuis   groenmuur   groenten   groenteresten   groenwand   grow bag   haagschaar   hagen   hak   hakken   hanging basket   hangmand   hangtomaat   hark   heggenschaar   hemelsleutel   herfskleur   herfst   herfstanemoon   herfstblad   herfstbladeren   herfsttinten   herstel   herstellen   heuchera   hitte   hommels   hooiland   hortensia   houtpellets   houtsnippers   huislook   hyacinten   hydrangea   hydrangea macrophylla   hydrangea paniculata   iedereen moestuinier   ijzerhard   indian summer   inheems   inheemse bloemen   insecten   insectenhotel   inzaaien   je eerste moestuin   kale plekken   kamerplanten   kamille   karton   kat   keelmijn   kervel   keukenresten   kip   kippen   kippenhok   kippenluik   kippenren   klaproos   klavers   klimmen   klimop   klimplant   klimrozen   knoppen   koffiegruis   komkommerkruid   korenbloem   koriander   krokus   krokussen   kruiden   kruidenplant   kruidenpot   kruidenpotje   kruidentuin   kruisbessen   lampenpoetsersgras   lang gras   lavendel   lieveheersbeestjes   lifehack   loopneus   loslopende kippen   luie tuinier   maaien   maart   makkelijke groenten   margrieten   marter   materiaal   mei   meststof   minituin   minivijver   mixed planting   moestuin   moestuinboek   moestuinplan   molinia   molshoop   monstera   mulch   mulchen   mulchmaaier   munt   mycellium   naaktslakken   najaar   narcis   narcissen   nature up   natuur   nectar   nooit meer spitten   november   nuttige insecten   oesterzwammen   oktober   olie   onkruid   oogst   oorwurmen   oost-indische kers   opruimen   orde   oregano   paddenstoelen   pannenkoekenplant   papaver   papavers   pennisetum   pep-up   peterselie   pijpenstrootje   plagen   plan   plantafstand   plantdiepte   planten   plantenresten   plantenvoeding   pluimen   plukbloemen   pluktuin   poa   poa labillardieri   poes   pot   potten   pottomaat   prairie   prairielelie   prairietuin   provençaalse kruiden   radijzen   red de bij   regen   robotmaaier   rode bietjes   roest   rozemarijn   rozen   rozenstruiken   salie   schaal   schaduw   schelpen   schoenlappersplant   schoffel   schoffelen   schors   sedum   sempervivum   september   sering   shiitake's   sierdistel   siergras   siergrassen   siertuin   sierui   sieruien   sla   slakken   smeerwortel   snijbloemen   snippers   snoei   snoeiafval   snoeien   snoeisel   snot   solitaire bijen   spade   spinazie   sproeien   stad   stadstuinieren   stekelbessen   stekjes   stekken   sterhyacint   stinkertjes   stipa   stipa tenuissima   stoombad   struik   struiken   struikrozen   struiktomaat   stuifmeel   supermarktkruiden   symphytum   syringa   tagetes   takjes   takken   taxus   teelplan   terras   tijm   tips   tomaten   toorts   trachystemon   tuin   tuinboek   tuinboeken   tuinhok   tuinieren   tuinslang   tulp   tulpen   uitwerpselen   urbanjungle   vaste plant   vedergras   verbena   verkoudheid   vermeerderen   verplanten   verpotten   verticale tuin   vetplant   vetplanten   vierkantemeter   vijver   vijverzak   vlinders   vlinderstruik   vogel   vogels   vorst   vos   vossenluik   warmoes   water   waterplanten   week van de bij   weinig water   weinig werk   wilde bijen   wilde bloemen   winter   winterhard   wisselteelt   woonkamer   woonplanten   wortels   zaaien   zaden   ziektes   zomer   zomersnoei   zonnebloem   zuring   zurkel   zweefvliegen  

RSS feeds

        follow us in feedly